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Cuisinier

Joignez-vous à l'équipe en tant que cuisinier.ère de Monsieur Jean et vivez l'expérience d'être chaque jour au cœur de l'action du Vieux-Québec et de sa belle effervescence!

Ce que vous ferez:

    • Effectuer le mélange d’ingrédients, la préparation et la cuisson des mets et des desserts;
    • S’assurer de la disponibilité et de la qualité des aliments préparés, de l’attrait de la présentation et du contrôle des portions offertes aux clientèles;
    • S’assurer du respect des délais quant à la distribution des aliments préparés;
    • Collaborer à la composition et à l’évaluation des cycles de menus;
    • Entreposer les aliments dans les endroits de conservation appropriés;
    • Participer à l’inventaire et informer son supérieur de toute denrée à commander;
    • Voir à la propreté des espaces de travail incluant les équipements et les instruments de travail en respect des normes de salubrité et d’hygiène en vigueur;
    • Recommander de nouvelles recettes et collaborer à leur standardisation;
    • Effectuer toutes autres tâches connexes.

    Ce que ça prend pour réussir: 

    • Avoir de l’expérience de cuisine;
    • Aimer travailler en équipe;
    • Avoir le souci du travail bien fait;
    • Être disponible pour travailler le soir et la fin de semaine.

    Ce qu’on vous offre: 

    • Un salaire à partir de 21$ de l’heure,  selon l’expérience;
    • Des rabais employés: tarif préférentiel sur l’hébergement et dans les hôtels affiliés Small Luxury Hotels of the World, 20% de rabais de restaurant de l’hôtel et au magasin de jouets Benjo;
    • Un environnement de travail enrichissant, où l’innovation et la prise d’initiatives sont encouragés!

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